Cô Hai của Vừng Gạo

Cô Hai đến nhà trước khi me có em Gạo. Và ngày me sinh em cô Hai là người chăm em Gạo đến bây giờ…. và hy vọng cô ở lại với em Gạo và cả nhà lâu hơn hoặc là mãi mãi ( biết mãi là khó.)

Gạo đúng là con cô Hai, ngoài me ra chắc không ai xứng đáng hơn cô Hai cả. Cô yêu em và đối xử với em nhẹ nhàng và yêu chiều gấp mấy lần me. Mà nếu không có tình yêu thực sự từ tâm thì chắc là không làm được.

Cô Hai thiệt lắm, có hôm ra ngoài về thấy trên bàn có mảnh giấy: chìa khoá chị để dưới nệm giường tre. Và mảnh giấy thì dán keo để ngay bàn cạnh cửa ra vào. Hihi may hôm đấy về sớm hơn là tên trộm nào.

Cô Hai, lúc nào cũng tất bật và tính trách nhiệm với cả nhà thì thôi rồi cứ như là việc của chính cô vậy á.

Hôm nay Vừng Gạo sẽ tặng quà cô Hai. 

Yêu cô Hai lắm và không thể nào kể hết.

Đam mê của bạn Vừng

Niềm đam mê của con được chuyền dẫn từ ông bà mỗi khi ông bà sang thăm. Rồi thì chín mùi khi hè năm ngoái ông hàng ngày đưa con đi đến nơi học và cùng con luyện tập mỗi ngày.

Rồi cũng không bỏ công. Đến ngày rồi con cũng tự mình ra biển lớn. Dù lúc con ra khơi me cũng lo lắng lắm. Nhưng con đã làm được. Thật là hãnh diện về con.

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

 

IMG_7933

IMG_7934

 

 

 

 

IMG_8547

IMG_8549

IMG_8550

IMG_8551

IMG_8552

IMG_8553

 

 

IMG_8559

Quê ông nội.

Ai cũng có nơi gọi là quê Vừng Gạo ạ. Ba Bình có mấy quê. Quê ông nội tụi con và cả quê bà nội tụi con. Rồi quê nơi ba sống và trưởng thành.

Hôm vừa rồi chúng ta về thăm quê ông nội á. Mảnh đất nằm ở phần nam trung bộ toàn là đồi núi khô cằn và bao quanh là biển rộng bao la.

Nhớ cái hồi mới làm đám cưới với ba tụi con xong là ba và me dắt nhau lên xe đò để đi về thăm quê ông nội. Rồi đi xe thời đó người ta còn chở cả heo và vịt gà trên xe nữa á Vừng. Chắc Vừng mà được đi thử hỉ thì thôi rồi a.

Rồi cũng mất nguyên ngày rồi cũng về đến quê. Mọi người ở quê yêu lắm, như con gặp hôm rồi á. Bà, các cô chú, bác,,,,, Mọi người còn giúp đưa ba me ra biển chơi á. Lăn cả xe của ba ra biển để chụp hình và bơi.

Vừa rồi về lại quê, me cũng đưa hai con ra chổ ba me đã từng di hưởng tuần trăng mật á hihi… vui con hỉ.

Ngày mới

Khởi đầu ngày mới với ly caphe pha nóng và mùi thơm khơi dậy cho những tiềm ẩn bên trong còn ngái ngủ chưa kịp thức.

Bữa sáng ngon gọn với hai cậu con trai và điều bất ngờ: hai anh em sau khi ăn sáng và các thủ tục thay quần áo đi học thì ra chào ba me với hai bộ đồ y chang nhau dù hai bạn ở hai phòng khác nhau và trong bao nhiêu lộn xộn của áo áo quần quần mà các con lại chọn giống nhau.

Đấy thi thoảng cũng thể hiện được là  gà cùng một mẹ đấy.

Kỳ nghỉ ngắn

Hai anh em được nghỉ vài hôm nên cả nhà lên lịch đi thăm bà và gia đình cô. Cũng là dịp để ba Bình gặp gỡ họ hàng. Và cũng để trải nghiệm cùng các con không chỉ ở biển nhà mình.


Chùm ảnh này là Vừng chụp sáng hôm đó. Sau cung đường đạp xe hơn 20km.

Kindness Week

Đang là tuần lễ làm nhiều điều tử tế ở trường, các con được học và được khuyến khích vẽ hay viết ra những điều mình cho là đã tử tế với người xung quanh. Me không nhận ra được mặt chữ của Vừng khi con viết ở trường nét chữ sẽ khác hơn viết ở nhà hihi điều này cũng làm khó me lắm. Nhưng me nhận thấy được nét ký họa của em Gạo. và Me rất vui vì em nhớ được cái hôm em chổng chân rửa mớ khuôn bánh sau khi em cùng me làm xong.

Yêu nét vẽ ngây thơ của em quá.

img_2595

Mùi

Lâu lắm rồi mới được thưởng thức mùi của buổi sớm. Khi các con còn đang say ngủ, sẹ sẹ mở cánh cửa đi về phía phòng bếp để được hoà mình trong ly trà buổi sớm và mùi của biển len theo ngách hông nhà lùa vào cánh cửa sổ. Cả tiếng của đại dương hôm nay ầm ầm vỗ vào bờ như giận như than.

Rồi thì lấy chút bột, chút men và chút dầu thêm chút mùi của nước để trộn lẫn và ủ kín chờ lúc nữa các con dậy thì nướng mẻ bánh mì cho đầu ngày trước khi đến lớp.

Cuộc sống lại ùa về bên căn bếp cũ….. Cũng cũ lắm rồi chỉ vậy thôi.

Mùi vây quanh quẩn…..

Bánh mì quế

Mỗi khi có chút thời gian của ngày cuối tuần là y rằng bạn Gạo xúi làm bánh. Hôm nay thời tiết ẩm ương quá lúc thì mưa chùm mây, lúc thì nắng gây gắt…. Vậy thôi cũng chìu ý con làm một loại bánh mì lười.


Nguyên vật liệu:

Bột mì: 350g

Men nâu: 7g

Đường: 50g

Muối: 4g

Trứng: 2 quả nếu trứng gà ta

Sữa tươi: 150g

Bơ: 130g

Đường quế:

Đường nâu: 150g

Bột quế: 10g

Bơ: 50g

Cách làm:

Cho bột, men, đường, muối, trứng, sữa tươi vào máy đánh ( hoặc nhồi bằng tay) cho đến khi bột thành khối. Cho bơ vào đánh tiếp hoặc nhồi tiếp cho đến khi cục bột mìn khéo màn mỏng được.

Cho bột nghỉ 60 phút.

Lấy bột ra chia làm ba viên tròn. Để vào tủ lạnh 30 phút.

Lấy bột ra cán mỏng. Xoa lớp bơ mỏng và rắc đường quế lên. 

Sau đó cuộn lại cho vào khuôn và để khuôn nghỉ 60-90 phút. Cho đến khi bột nở gấp đôi.

Bật lò nướng 190 độ. 

Rắc lên mặt bánh ít dừa sợi hoặc trái cây tuỳ thích. 

Cho vào nướng 20 phút.

Xong

Câu chuyện trên bàn ăn

Me: con đừng vừa ăn vừa cho con Vện và Mực ăn. Mình ăn xong rồi hẵng cho

Vừng: Vện và Mực cũng là thành viên nhà mình mà me. Con cho nó mấy miếng thịt ngon no chớ mấy.

Gạo: đừng có cho chó ăn thịt nhiều, nó hung hăng.

Me: đó đó, Vừng cũng ăn thịt nhiều cũng bạo lực hơn.

Ba: vì sao ăn thịt hung hăng???

Vừng:……

Ba: khi người ta giết chết con vật, nó bị chết tức tưởi nên nỗi giận của nó gấm vào máu thịt nó.

Vừng: cô giáo dạy, khi giết thịt con vật năng lượng của nó bị tích tụ lại và không thoát kịp nên chuyển hoá qua thịt…, vậy nên ngoài trừ hung hăng thì ăn thịt còn có tác dụng bổ sung năng lượng.

Me: không nói nên lời…..

img_9707
Phở bò hôm qua.